●走路遲緩：室內平地行走困難（6公尺內行走，每秒速度少於0.8公尺）。

●握力下降：取物困難，拿不動5公斤沙拉油罐、毛巾擰不乾。

●行動吃力：從座椅起身變得困難，例如需要撐扶手才能起身；爬10階樓梯出現困難，例如爬三兩下就需要休息。

●反覆跌倒：跌倒機率增加，過去1年來連續跌倒2次以上。

●體重減輕：非刻意減重，6個月內體重減輕5％。例如，原本體重60公斤的長者，半年內無緣由地減少3公斤，就應小心。

以上提供給大家做參考。不過，有感料理師不容易，尤其當家中有罹癌老人時，牙口不好、吸收不佳、吃得又不多，怎麼讓他們吃足夠的蛋白質，避免肌少症的發生？！因此，今日提供兩樣簡單易操作的菜單。

菜單ㄧ：雞肉蒸蛋

材料：
1.雞胸肉絞肉1/4碗
2.二顆雞蛋
3.200cc白開水或牛奶
4.一點胡椒、鹽
5.另外也可加些配料（干貝絲、枸杞或胡蘿蔔末、蔥末）

作法：把材料都拌勻好，置入電鍋（外鍋加一杯水），記得鍋蓋留個縫，等電鍋跳起，蒸蛋就完成了。

菜單二：雞肉蔬菜煎餅（可代替主食）

1.雞胸肉一份（絞肉）
2.馬鈴薯一顆（切絲）
3.紅蘿蔔半條（切絲）
4.洋蔥一顆（切絲）
5.青蔥二條（切末）
6.高麗菜1/2顆（切絲）
7.雞蛋3顆
8.大蒜四瓣（切末）
9.麵粉3大匙
10.鹽、辣椒、胡椒、沙拉油（或橄欖油）
作法：把材料都拌勻好，一瓢瓢壓平於平底鍋或置於氣炸鍋處理熟，即可。

＠希望家中長輩因為您的照顧，身體都能健康甲百二。

不過，受邀凱倫哥的邀請，能與偉凡哥一起討論「融媒體環境下兩岸廣播主持人專業素養」，本想偉凡哥身經百戰，肯定能輕鬆以對，沒想到老哥竟然準備超～超～超～充實的談話資料，使得聆聽的我也受益良多，凱倫哥更是讚聲連連。訪談結束後，偉凡哥對凱倫哥說了句話…

『今天我可花了很多時間做充分的準備，因為你同時請了念洛來.，她總是那麼認真…』感覺上，偉凡哥有不能漏氣的壓力。當下聽起來很像玩笑話，但其實真心感謝老哥給予莫大的讚美。

對事認真，是因為能少做錯些事，對人認真，是因為珍惜也許只有一次的緣分。謝謝偉凡哥貼心的叮嚀與肯定，在母親節與護士節的這一天，也祝福像母親一般照顧兒女的您～母親節快樂。（青春美少女～念洛）